Barajlarda biriken sudan elektrik enerjisi üreten sistemlere hidroelektrik santral ismi verilir.

Su yüksekliği arttıkça barajın tabanındaki basınç seviyesi artmaktadır. Barajın belli bir noktasından açılan kapakla su dışarı bırakılır ve basınçla fışkırarak türbinleri döndürmeye başlar.

ABD'de bir baraj